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一般市售的花生醬,大多都是加工合成
加上最近化學風暴搞得大家人心惶惶
喵編特別來推薦一款絕對沒有防腐劑的手工花生醬-美好花生

美好花生的介紹:
鳳林好花生+媽媽好手藝
在海岸與中央山脈之間的樸實農村,栽種出高品質的好花生。
客家小鎮撲鼻香,是婆媽妙手的傳統美味,秉持傳統手工剝殼、篩選,繼而鹽炒,花生炒熟辛香,辛能潤肺,香能舒脾進食,美好花生充滿媽媽的樸質好味道。
花生醬可不只塗抹麵包吃而已,還可以拿來當拌醬!特別是拌乾麵、或是調和風醬、烤肉醬,口味千變萬化,鹹甜搭配都合適!不論是一點點的提味,或是一湯匙的飽滿份量,配搭豐富的吃法,過癮得不得了!

由於介紹裡面提到可以拿來當拌醬,所以喵編試著拿來辦過乾麵!
味道真的不是蓋的!超濃郁香濃的花生麵啊!
跟我一樣不喜歡吃重鹹口味的孩子,只需要加一點點水拌開就可以了喔!
(不過因為太好吃了~所以我還來不及拍照就吃光光了(毆))

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一般是溫底下只能放三個月,但是如果剛開瓶攪拌後放在冰箱冷藏,就可以放到一年
畢竟還是有加鹽巴,所以就算是無糖也可以變成天然的防腐劑喔!
喵編分享的這一款是無糖顆粒
個人認為,無糖的口味可以調成和風醬、拌沙拉、拌麵
就算想要夾土司,只要先在土司上抹上淡淡的果醬,在塗上花生醬
就是個甜鹹口感的花生醬口味三明治!
無糖的花生醬運用超廣的啊啊啊啊啊!

上圖不是喵編故意要攪的醜醜的......
是真的很濃很稠...幾乎拌不開啊!
這哪是花生醬!根本是花生膏吧!db9f6491bc298e4debd7438436678d1a_w48_h48.jpeg  

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濃到在筷子上也不會有滴滑的感覺
裡面還看的到顆粒喔~!
吃進嘴裡有滿滿濃稠的花生香氣,雖然是手工製作但是不會有沙沙的口感喔!
是很柔順的慕絲感,加上顆粒增添口感
單吃也很好吃
而且再辦公室一開瓶就是滿滿的花生香,超犯規的味道啊!
同事裡面有人吃花生會過敏
還為了吃這個,準備了很多過敏藥......(這個是不良示範請勿模仿

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這張照片應該可以很清楚的看到顆粒~
連中天都有節目去報導過他們家
到他們的粉絲團還可以看到很多香港人詢問有沒有團購
可不可以寄到香港等等
根本就是台灣之光!都紅到國外去啦!8e67570973b3ff9a77888a773d974fec_w48_h48.gif  


身為台灣人,怎麼可以錯過在台灣的好滋味勒!
入菜也可以的料理聖品!喵編用力大推喔!

1636385797  
現在團購最便宜~優惠活動只到6月底喔!

去哪裡買哩↓

美好花生醬

 

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